Información nutricional
por ración
0
kcal
Calorías
0.0
g
Proteína
0.0
g
Carbohidratos
0.0
g
Grasas
Preparación
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1
Pela la manzana y pica finamente al igual que haremos con los higos secos.
Preparación -
2
Desclara dos huevos, junto con las yemas añade una cucharadita de azucar y un chorrito de miel. Bate con suavidad.
Preparación -
3
Añade las frutas en una sarten con unas gotas de aceite. Aromatiza con canela y cúrcuma molida. Mantén a fuego medio hasta resultar tiernas. Incorpora las yemas y continúa con la coción hasta cuajar.
Preparación -
4
Retira del fuego y deja enfirar.
Preparación -
5
Sobre obleas pon pequeños montoncitos con la fruta y las yemas. Pinta los extremos con huevo batido y sellalas muy bien. Vuelve a pintar la superficie. Espolvorea con azucar glas y anis en grano dando así un toque crujiente.
Preparación -
6
Hornea a 180º durante 15 minutos
Preparación